Jumat, 28 Maret 2008

Mie Ayam Neugilching




Bahan :
1 ekor ayam.
3 batang daun bawang di iris tipis
1 siung bawang bombay di cincang
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh merica
6-7 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh bumbu kari
garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Mie
pokcoy
saos

Cara memasak:
setelah di cuci bersih ayam direbus sampai matang. Daging ayam yang matang dicincang kasar.
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang daun & bawang bombay sampai layu. Masukan kecap manis, kecap ikan, kecap asin dan sumua bumbu. Masukan daging ayam yang telah di cincang. Tambahkan sedikit air kaldu ayam.
Rebus mie dan pokcoy di dalam sisa kaldu ayam. tiriskan.
Masukan mie yang telah direbus kedalam mangkok. Tambahkan kuah ayam, pokcoy dan saos sambal.

21 komentar:

  1. masih ada kan, Teh?? boleh dibungkus??? ntar titipin ke kangDian pas Kafe di rumah Eriza ya..ya...yaaaa.... *maksa*

    BalasHapus
  2. tau aza kalo ini buat kafe,... iya deh insya Allah dibungkusin...

    BalasHapus
  3. hahaha... Teteh mesti tanggungjawab nih. Gara2 mie ayam bikinan Teteh, ayam rebusan saya yang tadinya buat soto ayam, sekarang berubah haluan jadi mie ayam, hehehe.. Si Akang eneg.. eneg deh.. di Kafe mie ayam.. nyampe rumah mie ayam lagi, hihihi....

    BalasHapus
  4. oiya utamain buat KAfe aja dulu, Teh... sayah mah gampang, bisa kapan aja maen ke rumah Teteh kan?! *wink*

    BalasHapus
  5. teh rani..jadi inget pas diindonesia nich..

    selalu lunch dengan mie ayam...

    eh sore juga masih nggak nolak ma mie yang satu ini..

    yes really yummy...

    BalasHapus
  6. Buatan Echa pasti lebih lecker... ^_^

    BalasHapus
  7. terus minumnya es campur atau es kelapa muda....

    BalasHapus
  8. tanggung jawab untuk ngabisin??? boleh-boleh...

    BalasHapus
  9. thank's
    it's noodle with chiken soup

    BalasHapus
  10. insya Allah nanti bu Rani buatin, spesial tuk fatimah yang cantik & sholihah

    BalasHapus
  11. ya itulah mba, gara-gara kangen jadi berkreasi...

    BalasHapus
  12. neughilching artinya apa mbak? maklum dulu jermannya dapet 8 tapi karena sering godain gurunya yg masih jomblo bukan krn pinter bhs jerman.

    BalasHapus
  13. nama kota, MSD = Munchen sonoan Dikiiit

    BalasHapus
  14. Teh Rani dan keluarga tinggal di mana?
    Saya pernah tinggal tidak jauh dari stasiun Neugilching..

    BalasHapus
  15. Kalo lihat background fotonya pak Yayan sepertinya tidak jauh dari Wohnung saya sekarang, di dekat TengelMan kan???

    BalasHapus