CiReNgK,

Akhirnya, kesampaian juga makan cireng di negri orang.  Cireng rasa udang. Kalau pake terasi takut baunya kecium keluar, kan repot kalau sampe diprotes tetangga.

Bahan : 
1 gelas tepung tapioka
1 SDM tepung terigu
1/2 SDT tepung maizena
1 SDM irisan daun bawang
1 SDT bubuk garlic
1/2 SDT merica bubuk
4 SDM air
100 gr udang di blender dg 2-3 SDM air.
Bumbu kaldu ayam bubuk (opsional).  Garam secukupnya.


caranya :
Campurkan semua bahan.  Aduk sampai kalis.  Setelaah kalis, bentuk seperti lontong.  Potong-potong menjadi 10 atau sesuai selera.  Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.  Hidangkan panas-panas dengan sambal pedas.